鸡蛋煎饼的做法

• 1.准备好材料，2个鸡蛋磕盆里，请忽略我的双黄蛋，充分打散

• 2.切好葱花

• 3.加入打散的鸡蛋液里，再加入油和盐，搅拌均匀

• 4.加入面粉，最好过筛，（不容易有面疙瘩），搅拌均匀，加水再搅，直到没有疙瘩为止，多加水，成为那种很稀的面糊

• 5.倒入不沾平底锅，全程小火，凝固了翻面再煎

• 6.两面金黄，出锅摆盘