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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 中筋面粉  375g
  • 黄油  110g
  • 干酪芝士  50g
  •  5g
  •  5g
  • 植物油  50ml
  • 牛奶  50ml
  • 酵母  25g

小贴士:

烤好的奶酪棒咸甜适中,如果喜欢口味偏甜或偏咸的小伙伴们可以适当将糖(或盐)的分量增加一点点。也可以搭配番茄酱食用哦。

做法:

  • 1. 先将干酪芝士给削成干酪丝,放一旁备用。准备一个大点的容器,倒入中筋面粉和糖搅拌均匀。
  • 2. 将黄油隔热水融化,倒入容器后按压面粉。然后加入干酪芝士丝搅拌均匀。
  • 3. 打开一个鸡蛋,并用打蛋器打散,然后加入植物油、盐搅拌。酵母倒入牛奶中搅拌。
  • 4. 将搅拌好的牛奶加入鸡蛋液中搅拌。
  • 5. 调好的鸡蛋液倒入面粉中,和成面团,顺滑不沾碗
  • 6. 盖上保鲜膜放冰箱,醒1-2小时。
  • 7. 将面团用擀面杖檊在烤盘背面成圆形,然后后滚刀修边后,切成细条,涂上鸡蛋液,均匀撒上干酪芝士丝。
  • 8. 放进烤箱180度,烤18-20分钟。直至表面金黄。
  • 9. 美味的奶酪棒就完成啦!!!