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  • 用料:

  • 龙虾  2斤
  •  适量
  •  适量
  • 老蒜  12个
  • 生姜  适量
  • 桂皮  1个
  • 八角  8个
  • 小葱  适量
  • 料酒  适量
  • 辣油  适量
  • 干辣椒  适量
  • 制作龙虾作料  适量

小贴士:

龙虾一定炸透炸熟,在放调料的时候只要放一点点的水就可以!不要让锅太干就行了!

做法:

  • 1. 龙虾去虾子线,去壳,清洗干净!
  • 2. 锅中倒油烧热,把清洗干净的龙虾倒进去用油炸,用小火炸!一定要把龙虾炸透!
  • 3. 龙虾炸到20分钟左右,捞出备用!
  • 4. 准备,生姜,老蒜,八角,桂皮!龙虾作料包
  • 5. 锅中烧油,把所有的材料放进去爆香!
  • 6. 爆出香味之后再把龙虾倒进去翻炒!在翻炒的过程中放适量的盐料酒辣油,龙虾作料包!最后放入香葱就可以出锅啦!
  • 7. 再来一张远照!