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香辣小龙虾的做法
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用料:
龙虾
2斤
油
适量
盐
适量
老蒜
12个
生姜
适量
桂皮
1个
八角
8个
小葱
适量
料酒
适量
辣油
适量
干辣椒
适量
制作龙虾作料
适量
小贴士:
龙虾一定炸透炸熟,在放调料的时候只要放一点点的水就可以!不要让锅太干就行了!
做法:
1.
龙虾去虾子线,去壳,清洗干净!
2.
锅中倒油烧热,把清洗干净的龙虾倒进去用油炸,用小火炸!一定要把龙虾炸透!
3.
龙虾炸到20分钟左右,捞出备用!
4.
准备,生姜,老蒜,八角,桂皮!龙虾作料包
5.
锅中烧油,把所有的材料放进去爆香!
6.
爆出香味之后再把龙虾倒进去翻炒!在翻炒的过程中放适量的盐料酒辣油,龙虾作料包!最后放入香葱就可以出锅啦!
7.
再来一张远照!