
用料:
- 馅料 用量
- 鸡腿肉 1只
- 白洋葱 1/4个
- 蟹味菇 适量
- 腊肠 1/2根
- 熟栗子仁 8颗
- 芹菜 1根
- 牛至叶粉 适量
- 橄榄油 适量
- 番茄酱 适量
- 盐 适量
- 派皮 用量
- 飞饼 2张
- 鸡蛋液 1个
做法:
- 1. 洋葱、菇、腊肠、栗子、芹菜切丁
- 2. 鸡腿肉切小块
- 3. 热锅冷油放入洋葱炒香
- 4. 放入菇、腊肠、芹菜、栗子丁
- 5. 翻炒片刻
- 6. 加入盐和牛至叶粉炒匀
- 7. 菜推一边,放入鸡块
- 8. 煸干水分,煎香
- 9. 加入番茄酱炒匀,放凉
- 10. 飞饼叠一起,擀成长方形
- 11. 两边各留1/3,切成1.5厘米长条
- 12. 中间1/3放上馅料
- 13. 馅料两边刷上蛋液
- 14. 两边交叉包住馅料
- 15. 表面刷一层蛋液
- 16. 180度25分钟,烤至表面金黄色
- 17. 一道美味的酥皮鸡肉派就做好了
- 18. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!