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  • 用料:

  • 馅料  用量
  • 鸡腿肉  1只
  • 白洋葱  1/4个
  • 蟹味菇  适量
  • 腊肠  1/2根
  • 熟栗子仁  8颗
  • 芹菜  1根
  • 牛至叶粉  适量
  • 橄榄油  适量
  • 番茄酱  适量
  •  适量
  • 派皮  用量
  • 飞饼  2张
  • 鸡蛋液  1个

做法:

  • 1. 洋葱、菇、腊肠、栗子、芹菜切丁
  • 2. 鸡腿肉切小块
  • 3. 热锅冷油放入洋葱炒香
  • 4. 放入菇、腊肠、芹菜、栗子丁
  • 5. 翻炒片刻
  • 6. 加入盐和牛至叶粉炒匀
  • 7. 菜推一边,放入鸡块
  • 8. 煸干水分,煎香
  • 9. 加入番茄酱炒匀,放凉
  • 10. 飞饼叠一起,擀成长方形
  • 11. 两边各留1/3,切成1.5厘米长条
  • 12. 中间1/3放上馅料
  • 13. 馅料两边刷上蛋液
  • 14. 两边交叉包住馅料
  • 15. 表面刷一层蛋液
  • 16. 180度25分钟,烤至表面金黄色
  • 17. 一道美味的酥皮鸡肉派就做好了
  • 18. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!