用料：
- 鸡蛋 1个
- 蛋黄 2个
- 低筋粉 40克
- 糖粉 35克
- 泡打粉 2克
- 柠檬汁 几滴
小贴士：
烤好的饼干不要着急拿下来，等凉透了抖抖油纸就掉下来了，烤箱温度根据自己的做调整。
做法：
- 1. 材料称好备用。
- 2. 打入一个全蛋两个蛋黄。
- 3. 鸡蛋滴几滴柠檬汁加糖粉开始打蛋糊。
- 4. 打至蛋糊滴落不易消失就可以了。
- 5. 筛入所有粉类，搅拌均匀。
- 6. 装进裱花袋。
- 7. 烤盆铺油纸挤蛋糊，要有距离因为还会膨胀。
- 8. 放入预热好的烤箱140度烤10分钟左右。
- 9. 叮 蛋黄饼干烤好了。
- 10. 吃不完的密封保存。