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花菇凉黑鱼汤的做法
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用料:
黑鱼
1条
油,盐
鸡精
胡椒粉
葱,姜
枸杞
料酒
醋
做法:
1.
黑鱼洗净切块,料酒腌制五分钟,锅里倒油放黑鱼,葱姜,翻炒至变色,加入料酒翻炒均匀,加水。
2.
加枸杞,煮开转小火慢炖
3.
汤汁变白加入黑胡椒粉,盐,醋,鸡精,稍煮片刻出锅