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紫薯花卷的做法
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用料:
紫薯
400克
面粉
500克
鸡蛋
3个
发酵粉
少许
小贴士:
健健康康吃绿色食品,糖尿病人饮食,也可以制作紫薯馒头等,也可以烙饼,根据口味自己调节,
做法:
1.
准备食材,发酵粉忘拍了
2.
切紫薯为片,用锅蒸十分钟
3.
紫薯去皮,用手捏成热为紫薯泥
4.
和面,放少许发酵粉,
5.
紫薯泥中打鸡蛋,再搅均
6.
紫薯泥与白面和起来揉均,留出三分之白面,让面醒30分钟
7.
将白面团,紫薯泥面团擀成长方形状再叠在一起,搓成长条状
8.
用刀切成长条状,上蒸锅蒸25分钟,取出。
9.
蒸好摆盘