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  • 用料:

  • 紫薯  400克
  • 面粉  500克
  • 鸡蛋  3个
  • 发酵粉  少许

小贴士:

健健康康吃绿色食品,糖尿病人饮食,也可以制作紫薯馒头等,也可以烙饼,根据口味自己调节,

做法:

  • 1. 准备食材,发酵粉忘拍了
  • 2. 切紫薯为片,用锅蒸十分钟
  • 3. 紫薯去皮,用手捏成热为紫薯泥
  • 4. 和面,放少许发酵粉,
  • 5. 紫薯泥中打鸡蛋,再搅均
  • 6. 紫薯泥与白面和起来揉均,留出三分之白面,让面醒30分钟
  • 7. 将白面团,紫薯泥面团擀成长方形状再叠在一起,搓成长条状
  • 8. 用刀切成长条状,上蒸锅蒸25分钟,取出。
  • 9. 蒸好摆盘