紫薯花卷的做法

• 1.准备食材，发酵粉忘拍了

• 2.切紫薯为片，用锅蒸十分钟

• 3.紫薯去皮，用手捏成热为紫薯泥

• 4.和面，放少许发酵粉，

• 5.紫薯泥中打鸡蛋，再搅均

• 6.紫薯泥与白面和起来揉均，留出三分之白面，让面醒30分钟

• 7.将白面团，紫薯泥面团擀成长方形状再叠在一起，搓成长条状

• 8.用刀切成长条状，上蒸锅蒸25分钟，取出。

• 9.蒸好摆盘