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拌蒜苔
健康功效
红椒:开胃、消食
酱油:活血化瘀
拌蒜苔的做法
![拌蒜苔的做法图解1]()
1.沸水焯蒜苔
![拌蒜苔的做法图解2]()
2.另拿加冰块水将蒜苔迅速降温
![拌蒜苔的做法图解3]()
3.将蒜苔从冰水中拿出用牙签将蒜苔一分为四撕成丝
![拌蒜苔的做法图解4]()
4.将姜、蒜瓣、红椒切末，备用
![拌蒜苔的做法图解5]()
5.调制酱料（就是屏自己口味加入盐、生抽、蚝油、等调料）
![拌蒜苔的做法图解6]()
6.加入食用油将姜、蒜、红椒爆香加入蒜苔
![拌蒜苔的做法图解7]()
7.装盘，淋上香油和少许白芝麻
小贴士
煮蒜苔时克加入少许盐，不需要煮太老会少了脆爽的口感，撕越小拌的时候越入味
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拌蒜苔的家常做法
（全部）
红椒:开胃、消食
酱油:活血化瘀
1.沸水焯蒜苔
2.另拿加冰块水将蒜苔迅速降温
3.将蒜苔从冰水中拿出用牙签将蒜苔一分为四撕成丝
4.将姜、蒜瓣、红椒切末，备用
5.调制酱料（就是屏自己口味加入盐、生抽、蚝油、等调料）
6.加入食用油将姜、蒜、红椒爆香加入蒜苔
7.装盘，淋上香油和少许白芝麻
煮蒜苔时克加入少许盐，不需要煮太老会少了脆爽的口感，撕越小拌的时候越入味
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