1.解冻多春鱼,放在水里泡一会,捞出控干水分
2.加入料酒 生抽,南德粉或者五香粉腌制一会
3.准备一碗水加入面粉调成糊要稍微粘稠一点
4.电饼档倒入适量油,预热一下
5.把鱼放入面糊里面使其每处都均匀裹上面糊
6.全部裹好了放入电饼档,等五六分钟电饼档加热灯自动跳闸就可以了
7.美味的多春鱼就煎好了,隔着屏幕都能闻到香味……
多春鱼易熟不要煎时间长了,,鱼腌制好可以直接撒上干面粉或者调一碗面糊裹鱼都可以,生抽本身就有咸味,不用加盐,现在都提倡少油少盐………
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