鸡猪肉炖土豆的做法

• 1.把鸡肉猪肉洗净切成小块备用

• 2.干辣椒和葱切小段备用

• 3.土豆去皮切成小块备用

• 4.锅里加入少许油，烧至五成热把土豆炒至变黄(炒土豆是为了更好的入味和炖煮中不会炖成糊)

• 5.炒成微微发黄就好

• 6.锅里加入少许油，油烧至五成热倒入肉炒出水分

• 7.在放入盐，花椒粉，生姜粉，八角粉，干辣椒段和葱段炒香

• 8.炒香后倒入老抽上色即可加入水，(要加入热水)水要没过肉用小火炖20分左右，加入土豆再炖10分左右就能出锅啦，出锅时加入少许味精和小葱碎

• 9.在来一张成品图