风味海膳鱼干

风味海膳鱼干
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作者:吴式煮餸

健康功效

豆豉:清热
香菜:抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼

风味海膳鱼干的做法

  • 风味海膳鱼干的做法图解1

    1.膳鱼干去头去尾

  • 风味海膳鱼干的做法图解2

    2.浸泡后用切成小段

  • 风味海膳鱼干的做法图解3

    3.蒜瓣儿拍偏

  • 风味海膳鱼干的做法图解4

    4.豆豉香菜洗净切段

  • 风味海膳鱼干的做法图解5

    5.浸泡后的膳鱼干控干水分

  • 风味海膳鱼干的做法图解6

    6.热锅倒油放蒜片爆香

  • 风味海膳鱼干的做法图解7

    7.再放入鱼干豆豉炒出香味

  • 风味海膳鱼干的做法图解8

    8.再淋点料酒翻炒片刻

  • 风味海膳鱼干的做法图解9

    9.最后加入少许酱油提鲜,撒上香菜即可

  • 风味海膳鱼干的做法图解10

    10.成品图!感谢观赏!

小贴士

鱼干一定要提前浸泡至软再炒

本菜谱由吴式煮餸上传

风味海膳鱼干的家常做法

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