豆豉:清热 香菜:养肝 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.膳鱼干去头去尾
2.浸泡后用切成小段
3.蒜瓣儿拍偏
4.豆豉香菜洗净切段
5.浸泡后的膳鱼干控干水分
6.热锅倒油放蒜片爆香
7.再放入鱼干豆豉炒出香味
8.再淋点料酒翻炒片刻
9.最后加入少许酱油提鲜,撒上香菜即可
10.成品图!感谢观赏!
鱼干一定要提前浸泡至软再炒
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