洋葱:杀虫
西兰花:和胃
1.准备好食材
2.牛腩切块
3.锅中烧水
4.焯出血沫捞出
5.珐琅锅烧热起油
6.倒入鲍鱼汁
7.煸出香味
8.倒入牛腩
9.中大火
10.煸炒出香味
11.淋入蒸鱼豉油
12.陈醋
13.煸炒入味
14.黑胡椒碎
15.注入热水
16.没过牛腩,焖煮40分钟
17.同时浸泡西兰花
18.洋葱
19.切粗丝
20.40分钟后......
21.放入洋葱
22.中大火
23.煸炒出香味
24.焖煮5分钟
25.另起一口锅
26.放入西兰花焯1分钟捞出
27.放入焯好的西兰花
28.煸炒至断生
29.放入盐调味即可
30.一道美容瘦身的洋葱西兰花炒牛腩就做好了
31.我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
烹调时不要放糖,洋葱带甜味;加入少许陈醋,能令肉质更酥软,并且*瘦身。