炼乳 | 蛋黄 |
淡奶油 | 低筋面粉 |
泡打粉 | 三色豆豆沙 |
1.炼乳、淡奶油中加入蛋黄
2.搅拌均匀
3.筛入低粉和泡打粉
4.刮刀翻拌均匀
5.和成面团入冰箱冷藏半小时
6.豆沙分成15份
7.面团分成15份
8.盖上湿布防干
9.擀成圆皮
10.包入豆沙,虎口收口
11.搓成圆柱形
12.挤出小鸡的脖子
13.捏出小鸡嘴巴
14.排入烤盘
15.170度18分钟
16.隔水融化巧克力画出眼睛
17.画出翅膀
18.一道美味的小鸡烧果子就做好了
19.我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!