烧汁菇盒的做法

做法：

• 1. 准备肉馅：加入酱油 蚝油 盐 胡椒粉 胡萝卜碎 洋葱碎 搅匀
• 2. 杏鲍菇切厚片 夹入肉馅
• 3. 沾上淀粉
• 4. 沾蛋液
• 5. 油煎
• 6. 煎至两面金黄即可
• 7. 调汁：耗油 生抽 盐 淀粉 白糖 清水（用量按辅料表中所示）调成一碗料汁
• 8. 菇盒煎好倒入料汁 汁不多时即可
• 9. 装盘撒上葱花装饰