烧汁菇盒的做法

• 1.准备肉馅：加入酱油 蚝油 盐 胡椒粉 胡萝卜碎 洋葱碎 搅匀

• 2.杏鲍菇切厚片 夹入肉馅

• 3.沾上淀粉

• 4.沾蛋液

• 5.油煎

• 6.煎至两面金黄即可

• 7.调汁：耗油 生抽 盐 淀粉 白糖 清水（用量按辅料表中所示）调成一碗料汁

• 8.菇盒煎好倒入料汁 汁不多时即可

• 9.装盘撒上葱花装饰