红葱头煎鸡蛋

红葱头煎鸡蛋
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作者:叶姑娘

健康功效

鸡蛋:养血
酱油:补血、护齿、保护骨骼

红葱头煎鸡蛋的做法

  • 红葱头煎鸡蛋的做法图解1

    1.准备红葱头

  • 红葱头煎鸡蛋的做法图解2

    2.红葱头去掉头尾、去衣、清洗干净

  • 红葱头煎鸡蛋的做法图解3

    3.红葱头拍碎

  • 红葱头煎鸡蛋的做法图解4

    4.把红葱头放入碗里、打入鸡蛋、搅拌均匀

  • 红葱头煎鸡蛋的做法图解5

    5.热锅放油、倒入搅拌好的红葱头鸡蛋液、煎熟

  • 红葱头煎鸡蛋的做法图解6

    6.用锅铲打散、加入适量酱油、炒匀即可

  • 红葱头煎鸡蛋的做法图解7

    7.成品

小贴士

地方饮食文化不一样、老家煎鸡蛋都是放酱油的、也可不放酱油放盐、个人觉得放酱油更香。

本菜谱由叶姑娘上传

红葱头煎鸡蛋的家常做法

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