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红烧鸡爪
健康功效
八角:理气、止痛、温阳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
大蒜子 | 香叶 |
盐 | |
鸡精 | |
红烧鸡爪的做法
![红烧鸡爪的做法图解1]()
1.汤勺参考图
![红烧鸡爪的做法图解2]()
2.准备好辅料，切好待用
![红烧鸡爪的做法图解3]()
3.把鸡爪洗净剪去指甲，锅里烧水放入鸡爪，待水开煮三至五分钟捞出洗净
![红烧鸡爪的做法图解4]()
4.锅里放入少许油，放入步骤2图中全部辅料，一起煸炒
![红烧鸡爪的做法图解5]()
5.倒入煮好的鸡爪一起翻炒，先加入黄酒、适量的酱油，水刚刚淹没鸡爪即可，最后加入两勺糖、一小茶勺盐、少许胡椒粉鸡精，大火烧开，关小火炖
![红烧鸡爪的做法图解6]()
6.炖至汤汁快干时，大火收汁 淋入少许麻油翻炒几下，出锅装盘
小贴士
炖至汤汁快干时，注意收汁容易粘锅
红烧鸡爪的家常做法
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