白灼生菜的做法

• 1.过菜洗净，飞水控干。

• 2.虾仁去虾线开背，飞水备用

• 3.蒜蓉，葱沫切好备用。

• 4.生菜，虾仁飞水后装盘倒入蒸鱼豉油。

• 5.撒上蒜蓉，葱沫，锅内放油，油开后加花椒粒炸香。

• 6.花椒油浇在菜上，一盘美味的白灼生菜好了。