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蒜蓉炒丝瓜
健康功效
丝瓜:凉血
蒜蓉炒丝瓜的做法
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解1]()
1.准备食材:丝瓜刮皮切滚刀块，葱蒜切末，小米椒切斜刀
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解2]()
2.热锅凉油
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解3]()
3.放入花椒粒爆香后捞出不要
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解4]()
4.放蒜末和小米椒炒出香味
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解5]()
5.放丝瓜翻炒均匀
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解6]()
6.放入耗油
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解7]()
7.少许盐翻炒均匀
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解8]()
8.入味后放少许水
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解9]()
9.丝瓜稍软后放葱花出锅
![蒜蓉炒丝瓜的做法图解10]()
10.装盘
小贴士
1.丝瓜比较嫩，入味稍软就可以出锅了，以免炖过
2.盐根据自己口味添加，喜欢甜口的也可以少点一点糖
蒜蓉炒丝瓜的家常做法
（全部）
丝瓜:凉血
1.准备食材:丝瓜刮皮切滚刀块，葱蒜切末，小米椒切斜刀
2.热锅凉油
3.放入花椒粒爆香后捞出不要
4.放蒜末和小米椒炒出香味
5.放丝瓜翻炒均匀
6.放入耗油
7.少许盐翻炒均匀
8.入味后放少许水
9.丝瓜稍软后放葱花出锅
10.装盘
1.丝瓜比较嫩，入味稍软就可以出锅了，以免炖过
2.盐根据自己口味添加，喜欢甜口的也可以少点一点糖
