黄油:低蛋白质
鸡蛋:养血
1.低粉,奶粉,盐,糖,小苏打,泡打粉加入盆中,拌匀……
2.加入切小块的黄油,俩手对搓。
3.搓成这样的玉米粒状态。
下面一步看好了,不要说我没有提醒哦!
4.留出一点搓好的酥粒
不要忘记留!!!不然表面没有撒的了
5.留好酥粒之后
剩下那些加入鸡蛋液和牛奶
留一点蛋液刷表面用
6.混合到没有干粉即可
7.面团来回折几下
做成这样薄厚度两个原片
其中一片上撒满蜜红豆 我用的京日的
8.盖上另一片
9.表面刷一层蛋液
撒满蜜红豆
撒奶酥粒 就是刚才留好的那一些酥粒
10.切块 我切了8块 也可以6块
借助刮板 小心转移到烤盘上
让它休息半小时
11.烤箱上下火175度预热10分钟后
烤制25分钟
看颜色变化 我烤箱温度高
所以最后5分钟调低到150度了
12.趁热吃美味
13.如果送人的话,凉透了放入袋子。
吃的时候可以微波炉叮20-30秒。
14.美美的下午茶时间
配一杯咖啡或者红茶 美哉