腌鸭蛋

腌鸭蛋
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作者:雅唱子6

健康功效

鸭蛋:清热

食材用料

高浓度酒 一小碗,可以把鸭蛋泡进去的量
一包

腌鸭蛋的做法

  • 腌鸭蛋的做法图解1

    1.鸭蛋洗干净用厨房纸擦去多余的水放架子上晾干

  • 腌鸭蛋的做法图解2

    2.鸭蛋放酒里浸泡10到15秒

  • 腌鸭蛋的做法图解3

    3.鸭蛋直接拿出来放到盐里滚一圈,多裹一些盐

  • 腌鸭蛋的做法图解4

    4.把裹好盐的鸭蛋用保鲜膜裹紧,记得裹紧

  • 腌鸭蛋的做法图解5

    5.裹好保鲜膜的鸭蛋放袋子里,多套几个袋子放阴凉干燥处45天左右,夏天35天左右,冬天50天左右,我这个是40天拿出来的已经出油了

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腌鸭蛋的家常做法

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