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包肉粽
健康功效
糯米:解毒
八角:理气、止痛、温阳
花椒:除湿
食材用料
粽叶 | |
腱子肉 | |
香叶 | |
十三香 | |
盐 | 老抽 |
生抽 | 鸡精 |
包肉粽的做法
![包肉粽的做法图解1]()
1.把粽叶提前用温水清洗一遍然后用温水浸泡（我泡了三个小时左右）
![包肉粽的做法图解2]()
2.糯米提前用水泡上（我洗了三遍又泡的，泡了一个小时左右）
![包肉粽的做法图解3]()
3.腱子肉洗一下切成大肉块状，放了一勺花生油（香）
![包肉粽的做法图解4]()
4.把需要的小干料准备好
![包肉粽的做法图解5]()
5.切好的肉里放入所有的调料搅拌均匀，腌制一个小时左右
![包肉粽的做法图解6]()
6.我们开始包粽子了，卷好的粽叶最下面放入适量小部分米，然后把腌好的肉块放入，最后在上面加上米
![包肉粽的做法图解7]()
7.这是包好的粽子，不漏就好（注意米压的不要太多，不然煮的时候会爆掉的）
![包肉粽的做法图解8]()
8.端午节小露一手（煮了一个半小时左右）
![包肉粽的做法图解9]()
9.形状有待改进
小贴士
包粽子了时候你不要压太多，容易煮爆，煮的时候粽子上面需要压点东西，不然容易浮起来
包肉粽的家常做法
（全部）
