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樱桃塔
健康功效
白糖:活血化瘀、活血化瘀
食材用料
塔馅：樱桃 | |
玉米淀粉 | 腌制樱桃汁+清水 |
盐 | 塔皮：低筋面粉 |
蛋黄 | 冷水 |
盐 |
樱桃塔的做法
1.樱桃清洗干净
2.放入盐泡半个小时
3.然后去柄
4.去核
5.放入白糖25克腌制两个小时
6.过滤出腌制的樱桃汁，再加入清水共100克
7.加入淀粉10克
8.盐1克
9.白糖35克
10.小火熬至粘稠
11.加入樱桃里
12.拌匀即可
13.低筋面粉筛入碗中
14.加入白糖15克
15.黄油50克
16.揉搓成均匀的小颗粒状
17.
18.然后加入蛋黄
19.盐1克
20.冷水20克
21.和成面团
22.
23.用保鲜膜包上
24.冷藏4个小时
25.时间到后取出擀成片
26.铺在模具上
27.修去边缘多余的塔皮
28.
29.底部扎眼防止起鼓
30.烤箱预热10分钟放入塔皮
31.190度烤30分钟
32.取出脱模，放上樱桃即可
33.一道美味的樱桃塔就做好了
34.我是珍滋味，来香哈一起交流吧
樱桃塔的家常做法
（全部）
