可口的可乐鸡中翅的做法

• 1.准备好材料。

• 2.把鸡中翅洗净，然后在其正反面切几刀，以便更容易入味。

• 3.把鸡中翅洗净，然后在其正反面切几刀，以便更容易入味。

• 4.16只鸡中翅切好。

• 5.准备一锅清水，等锅中水烧开后，再倒入鸡中翅煮。

• 6.煮至水再次沸腾。

• 7.用大漏勺捞起鸡中翅。

• 8.把捞起的鸡中翅倒入事先准备好的冷水中。

• 9.浸下冷水。

• 10.把鸡中翅从冷水捞起。

• 11.炒锅中加入适量油烧热后改小火。

• 12.往烧热的油加入两勺白砂糖。

• 13.把糖炒化。

• 14.加入鸡中翅，翻炒。

• 15.等翻炒到鸡中翅均匀挂上糖色，再放入葱、蒜、姜继续翻炒。

• 16.加入一汤勺生抽。

• 17.把鸡中翅炒上色。

• 18.加入1.5罐可口可乐。

• 19.大火烧开，再改小火煮15～20分钟左右。

• 20.等汁粘稠，再加入一小勺盐和一小勺鸡粉。

• 21.改大火翻炒收汁就完成了。

• 22.装盘。