姜汁腰片的做法

• 1.腰子片去腰骚，泡水去味后片成薄片，姜拍破挤出姜汁后姜块剁细，蒜剁细

• 2.净锅掺水加料酒水沸后腰片入锅汆至断生捞出

• 3.去一容器加姜汁.姜蒜末.白醋.盐.白糖.生抽.味精.腰片拌匀装盘成菜