酱牛肉烧豆腐时蔬

酱牛肉烧豆腐时蔬
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健康功效

豆腐:清热泻火
香菇:化痰
芹菜:平肝

酱牛肉烧豆腐时蔬的做法

  • 酱牛肉烧豆腐时蔬的做法图解1

    1.豆腐,切块焯水,香菇焯水,备用,切姜片,蒜头拍一下

  • 酱牛肉烧豆腐时蔬的做法图解2

    2.芹菜,小香葱,切段

  • 酱牛肉烧豆腐时蔬的做法图解3

    3.热锅凉油,下姜片,豆腐煎表面微焦黄

  • 酱牛肉烧豆腐时蔬的做法图解4

    4.放入香菇,稍微翻炒

  • 酱牛肉烧豆腐时蔬的做法图解5

    5.加入芹菜,酱牛肉带汤的

  • 酱牛肉烧豆腐时蔬的做法图解6

    6.稍微翻炒,加入蒜瓣,提升香味

  • 酱牛肉烧豆腐时蔬的做法图解7

    7.加入适量水,让豆腐,香菇入味,然后收汁,调味加入蚝油,糖,调味,尝咸淡后,再确定是否加盐。

  • 酱牛肉烧豆腐时蔬的做法图解8

    8.关火,放入小香葱味精,提香提味,颜色也好看

  • 酱牛肉烧豆腐时蔬的做法图解9

    9.装盘,当当当,上菜啦!哈哈

小贴士

卤牛肉要有汤的

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酱牛肉烧豆腐时蔬的家常做法

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