自创鸡爪的做法

• 1.先把锅里放半锅水 烧开 放入盐 大料 姜片 煮鸡爪 煮到鸡爪开花 大概二十多分钟 捞出备用

• 2.锅里放入油 蒜切成蒜末 放入锅中 在放入鸡爪

• 3.鸡爪放入锅中翻炒 微微变黄 放入十三香 酱油 加水 大概一饭碗水就行 放入少量料酒 盐 鸡精 盖盖闷三分钟

• 4.开盖 放入孜然芝麻 辣椒面 翻炒两三分钟 放入葱段 翻炒两三分钟出锅装盘 可以食用了