螃蟹脚炖鸡汤的做法

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用料：
鸡 500g
瘦肉 200g
螃脚蟹 约50g
姜 2片
食盐 约10g

小贴士：

选用全瘦的猪肉搭配去掉鸡皮鸡油的鸡这样炖出来的汤水一点都不油腻非常好喝

做法：

1. 鸡去皮去油斩块
2. 瘦肉切块
3. 螃蟹脚清水略冲洗
4. 将所有材料放入炖盅注入适量开水
5. 隔水炖约2.5小时
6. 加盐调味即可食用