1.面粉中加入清水,搅拌至没有疙瘩的糊状,加入切碎的椒叶(我用的新鲜大红袍椒叶)
2.在平锅上刷一层油,舀上一勺面糊在锅中,然后快速将面糊摊开,慢了的话中间饼皮就过厚了
3.一面差不多煎好后迅速反面
4.在等十几秒时间就可取出放凉食用
火候不要过大,摊面糊速度要快!
面条的做法大全
共33道菜
夏天要爽口开胃,要营养全面
共11道菜
凉面的做法大全
共9道菜
秋叶黄 栗子香
共41道菜
吃过的每一碗面,都是浓浓淡淡的乡愁
共18道菜