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  • 用料:

  • 韭菜  一把
  • 鸭血  半块
  • 豆腐  半块
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量
  • 味精  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

豆腐,鸭血焯水时放入一勺盐防止豆腐碎。

做法:

  • 1. 豆腐切块
  • 2. 鸭血切块
  • 3. 韭菜切段
  • 4. 葱切碎
  • 5. 姜切碎
  • 6. 锅中烧水放入盐
  • 7. 水开后放入豆腐
  • 8. 开锅煮3分钟捞出
  • 9. 鸭血放入水中煮三分钟
  • 10. 锅烧油
  • 11. 放入葱姜炒香
  • 12. 倒入豆腐
  • 13. 鸭血
  • 14. 放入料酒,酱油
  • 15. 翻炒均匀
  • 16. 加入少许水
  • 17. 放入盐
  • 18. 倒入韭菜翻炒
  • 19. 加入味精
  • 20. 加入湿淀粉翻炒均匀即可
  • 21. 一道适合产后19天食用的月子餐就做好了
  • 22. 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!