三鲜馅饺子的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把面粉和水到在一起搅拌成雪花状。

• 3.揉成団盖上湿布静置。

• 4.香菇，木耳分别泡发。

• 5.韭菜摘干净洗好，虾剥壳备用。

• 6.鸡蛋打碗里搅散。

• 7.锅热倒油摊鸡蛋饼。

• 8.把鸡蛋饼，香菇，木耳，虾分别切碎。

• 9.肉馅放少量的水和料酒搅打上劲，放入姜粉，胡椒粉。

• 10.然后放入酱油，鸡精，盐，香油搅拌。

• 11.倒入切好的虾仁。

• 12.把香菇碎，木耳，鸡蛋碎和肉馅放在一起拌匀。

• 13.把韭菜到锅里，上面放上适量的香油。

• 14.搅拌均匀。

• 15.面揉光滑。

• 16.下剂，擀皮。

• 17.包好。