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羊脊骨汤的做法
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用料:
羊脊骨
1000克
葱
少许
姜
少许
辣椒
一个
八角
少许
桂皮
少许
香叶
少许
料酒
一勺
蚝油
一勺
盐
适量
香菜
少许
小贴士:
1、这道汤操作简单,汤鲜味美
2、盐要等汤熬好了再放
做法:
1.
羊脊骨剁成块。
2.
羊脊骨凉水下锅焯去血沫。
3.
捞出洗净沥干水分。
4.
羊脊骨和除盐、香菜以外的所有食材调料放入锅中,添适量清水。
5.
大火烧开转小火慢炖两小时即可,出锅时放盐撒香菜末食用。
6.
成品图。