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  • 用料:

  • 羊脊骨  1000克
  •  少许
  •  少许
  • 辣椒  一个
  • 八角  少许
  • 桂皮  少许
  • 香叶  少许
  • 料酒  一勺
  • 蚝油  一勺
  •  适量
  • 香菜  少许

小贴士:

1、这道汤操作简单,汤鲜味美
2、盐要等汤熬好了再放

做法:

  • 1. 羊脊骨剁成块。
  • 2. 羊脊骨凉水下锅焯去血沫。
  • 3. 捞出洗净沥干水分。
  • 4. 羊脊骨和除盐、香菜以外的所有食材调料放入锅中,添适量清水。
  • 5. 大火烧开转小火慢炖两小时即可,出锅时放盐撒香菜末食用。
  • 6. 成品图。