用料：
- 鸡枞 一个（六两）
- 泡野山椒 适量
- 青椒 2个
- 蒜片 适量
- 生姜 适量
- 小葱 适量
- 猪油 少许
- 生粉 适量
- 花椒粉 少许
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 猪肉糜 300克
- 香油 少许
小贴士：
蒸鸡枞，根据个人口味，不放肉也可以的呢，
做法：
- 1. 成品
- 2. 三塔菌，用流水洗干净，
- 3. 洗好的鸡枞，用手撕成条，
- 4. 准备好肉糜，野山椒，葱，姜，蒜，青椒，
- 5. 肉糜里放入少许盐，姜米，生粉，花椒粉，胡椒粉，香油，葱花，顺一个方向搅打上劲，
- 6. 备用
- 7. 蒜切片，青椒切片，野山椒切片，
- 8. 撕好的鸡枞里放入少许盐，猪油，蒜片，青椒，野山椒片，拌均匀，
- 9. 放入一个大点的盘子里，
- 10. 在把肉糜用手捏成椭圆形，码放在盘子周围，就可以上锅大火蒸制10分钟，
- 11. 这是蒸好的，味道好鲜呢，