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  • 用料:

  • 糯米,绿豆,鲜肉,蛋黄
  • 盐,老抽,生抽  各适量

小贴士:

我准备的绿豆是剥了皮的绿豆,个人喜好,也可以选红豆,蜜枣之类的

做法:

  • 1. 提前把米和绿豆泡好
  • 2. 糯米和绿豆掺起来,拌点盐,老抽,生抽
  • 3. 肉切块提前淹味。材料都准备好
  • 4. 洗好的粽叶,滤水,待用
  • 5. 中间包的步骤忘记上图了
  • 6. 香香的肉粽可以出锅啦