鲢鱼:利水 芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.鲢鱼洗净每面切斜刀备用。
2.大蒜、生姜拍扁,洋葱切丁备用
3.然后用料酒、生姜、大蒜、花椒面、鸡精腌制鲢鱼半个小时左右,每10分钟翻一次面。
4.放适量芝麻油,防止鲢鱼沾锅。大火烧开后,小火蒸半个小时左右。
5.把老干妈、洋葱炒好后淋在鱼上,看个人爱好撒点葱花和香菜。然后装盘上菜了!
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