鸡翅:维持皮肤和粘膜健康
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖:活血化瘀
1.准备好可乐,葱切段,姜和蒜各自切成片
2.把鸡翅洗净沥干水分,在鸡翅的两面用刀划出口,这样方便鸡翅快熟,而且入味。
3.锅里烧开一锅水,放入鸡翅,去除鸡翅的血腥味。
4.沥干水份后得鸡翅捞出备用。
5.平底锅充放入适量的植物油,把鸡翅放入锅中小火慢慢煎出油脂。
6.煎至两面有点焦黄
7. 放入葱段,姜片和蒜片,快速的翻炒片刻
8.接着把调好的酱汁沿着边缘缓慢倒入锅中,(适量的就好了)
9.接着再把可乐倒进去,大火炖至30分钟。中途要把鸡翅多翻炒下,以免糊底。
10.直到鸡翅的颜色,色泽亮丽,皮脆肉酥时,用铲子翻炒均匀。
11.成品图,颜色是不是特别的美呢,我都已经忍不住快要吃了。