双菇鲫鱼汤的做法

• 1.鲫鱼去鳞去内脏洗净控干水份

• 2.准备香菇，金针菇和姜片

• 3.香葱切碎

• 4.炒锅烧热放油，放入少许盐

• 5.把鲫鱼放进去

• 6.煎至两面金黄

• 7.倒入适量热水，放入姜片

• 8.香菇用热水煮熟捞出备用

• 9.待鱼汤煮至汤汁浓白

• 10.放入煮好的香菇和金针菇

• 11.香菇本身就是熟的，等金针菇煮熟后放盐调味，盛出后撒上葱花即可食用