牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 西红柿:生津止渴 土豆:和胃
1.西红柿用开水烫一下,拨去皮,切好备用
2.牛肉切块,放入清水,煮一下,去掉血水后,将牛肉,土豆块放入高压锅,加入姜片,香叶片,花椒,八角,盐,鸡精。压20分钟。
3.锅中放油,倒入切好的西红柿,炒到柿子出红油,成汤了。
4.倒入煮好的土豆牛肉,收浓汤汁撒上葱花出盘。
5.一道美味的土豆牛肉炖柿子好了。
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