草鱼:平肝熄风、和胃、温中 番茄酱:保护神经系统
1.准备好辅料
2.洗净杀好的草鱼,两面身上划几刀,抹上生粉和盐腌半小时,放油锅小火煎熟,捞起装盘
3.接下来做汁,把姜葱蒜末放油锅爆香
4.把生抽,生粉,糖,放小碗加水调匀倒入锅中
5.倒入番茄酱煮一分钟
6.汁水煮好淋在鱼身上,放上葱段红青椒装饰,开吃
糖和番茄酱可以自由添加,根据自己囗味来调整。蒜末与姜末可以小火炸香,炸香之后再放葱末
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