香炸鸡块的做法

• 1.鲜香菇和鸡胸肉洗干净，鸡胸肉切成小块。然后和鲜香菇放入搅拌机中搅成泥状。放入生粉，生抽，鸡精，胡椒粉，五香粉，盐，色拉油，料酒，搅拌均匀！然后揪一块搓成圆形裹上面粉放入模具中。依次做好。放入锅中炸至金黄，如果做多了稍炸一下定形放凉后，放入冰箱中冷藏下次吃再炸。之前制作的步骤图我忘记拍照啦，按照说明操作就可以了。下面的图片是我之前制作吃不完冷藏之后的。

• 2.这是之前制作吃不完冷藏过的鸡块。

• 3.锅里放油烧至六十度时放入冷藏过的鸡块。

• 4.油温烧至一百度时关小火。将鸡块透炸至金黄。

• 5.盛起装盘，装饰一下。外焦肉嫩香喷喷的。看着是不是很有食欲呢？

• 6.香炸鸡块成品图。