香煎土豆胡萝卜

香煎土豆胡萝卜
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健康功效

土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒

食材用料

适量
椒盐 适量
鸡精 适量
玉米油 适量

香煎土豆胡萝卜的做法

  • 香煎土豆胡萝卜的做法图解1

    1.土豆去皮,切滚刀块,大小均匀。

  • 香煎土豆胡萝卜的做法图解2

    2.焯下水。不要煮时间太久。两分钟就可!

  • 香煎土豆胡萝卜的做法图解3

    3.捞出沥干水装盘待用

  • 香煎土豆胡萝卜的做法图解4

    4.不粘锅放油,小火

  • 香煎土豆胡萝卜的做法图解5

    5.倒入土豆和胡萝卜,小火煎,筷子翻面,保证每个面都煎到。

  • 香煎土豆胡萝卜的做法图解6

    6.煎到每个面浅金黄色,放入葱花,椒盐,盐,鸡精,糖。搅拌均匀

  • 香煎土豆胡萝卜的做法图解7

    7.装盘,开始享受吧。

  • 香煎土豆胡萝卜的做法图解8

    8.近照

小贴士

煮水有两点,1,去掉土豆表面的淀粉。防止粘锅!2,煮一会,煎起来更容易熟透。煎的时间不要太短,煎出金黄色,里嫩外脆!

香煎土豆胡萝卜的家常做法

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