韭菜炒百合

韭菜炒百合
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食材用料

豆豉(干的) 适量
辣椒(干) 适量

韭菜炒百合的做法

  • 韭菜炒百合的做法图解1

    1.洗净已经被滚烫开水焯过浸泡过的百合花瓣(注意这里百合一定要焯过水)

  • 韭菜炒百合的做法图解2

    2.洗净韭菜切段

  • 韭菜炒百合的做法图解3

    3.准备好佐料

  • 韭菜炒百合的做法图解4

    4.干豆豉

  • 韭菜炒百合的做法图解5

    5.油烧到五成热,下干豆豉和干辣椒煸炒出浓烈的香味,然后把百合下锅翻炒大约两分钟。然后加入韭菜段,再翻炒个一两分钟加鸡精和盐适量出锅

  • 韭菜炒百合的做法图解6

    6.最后出锅成品

  • 韭菜炒百合的做法图解7

    7.成品

小贴士

油温和火候要控制好,煸炒佐料那一步容易炒焦了。

韭菜炒百合的家常做法

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