叻沙鸡排的做法

• 1.鸡排清洗干净，用厨房纸吸干水分

• 2.用1匙叻沙酱、生粉、豉油、糖、胡椒粉、盐抹匀腌2小时

• 3.料酒加1匙叻沙酱拌匀备用

• 4.热锅下橄榄油

• 5.下鸡排煎至金黄色

• 6.反面再煎另一面至金黄色

• 7.下料酒叻沙酱盖上盖子小火将鸡排煮熟

• 8.盛起上碟，放上已灼熟的彩椒和芦笋拌碟

• 9.淋上锅里的酱汁，一道美味的叻沙鸡排就完成了