用料：
- 鸡蛋 1个
- 胡萝卜 1/2根
- 黄瓜 1/2根
- 荞麦面 150克
- 生抽 适量
- 绿芥末 适量
- 香菜 少许
- 白芝麻 少许
- 酸梅汤 适量
做法：
- 1. 准备好适量荞麦面
- 2. 胡萝卜洗净，去皮切成丝
- 3. 黄瓜洗净，去皮切成丝
- 4. 摊鸡蛋，晾凉切成丝
- 5. 准备适量冰镇酸梅汤
- 6. 荞麦面热水煮熟，捞出控干
- 7. 荞麦面放至冰水中过凉
- 8. 酸梅汤倒入荞麦面
- 9. 加入少许绿芥末
- 10. 加入少许酱油
- 11. 加入蛋丝
- 12. 加入胡萝卜丝，黄瓜丝
- 13. 均匀搅拌
- 14. 一道美容瘦身的荞麦凉面就做好了！
- 15. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！