醋蒜的做法

• 1.把新蒜的皮剥一下，根部用剪子剪一下

• 2.用水把蒜泡一下最好泡个一两天，中间可换水一次

• 3.锅里加清水和醋烧之水开，关火加白糖和盐，或是水烧开冷却加盐和白糖也可以

• 4.蒜从水里面捞出控出水，待糖醋水完全凉透把蒜放进坛子里面就可以啦！

• 5.这是第二缸，十八斤蒜盐了两缸