核桃酥

核桃酥
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作者:毓玲珑

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

低筋面粉 400g
玉米油 160g
核桃仁 160g
泡打粉 4g

核桃酥的做法

  • 核桃酥的做法图解1

    1.准备食材

  • 核桃酥的做法图解2

    2.烤箱预热180度,把核桃仁放进去烤三分钟取出,晾凉后装保鲜袋用擀面性擀碎

  • 核桃酥的做法图解3

    3.鸡蛋打入盆里,倒入白糖用蛋抽打至白糖融化

  • 核桃酥的做法图解4

    4.倒入食用油打至融合

  • 核桃酥的做法图解5

    5.倒入面粉,小苏打和泡打粉

  • 核桃酥的做法图解6

    6.用刮板搅拌几下

  • 核桃酥的做法图解7

    7.倒入核桃碎

  • 核桃酥的做法图解8

    8.用刮板拌至无干粉

  • 核桃酥的做法图解9

    9.用手和成面团,保鲜膜包好放置五六分钟

  • 核桃酥的做法图解10

    10.分成每个20g的面挤

  • 核桃酥的做法图解11

    11.放在铺好油纸的烤盘放

  • 核桃酥的做法图解12

    12.用手或叉子摁扁

  • 核桃酥的做法图解13

    13.喷少许清水,撒上黑芝麻

  • 核桃酥的做法图解14

    14.烤箱提前预热,180度上下火烤二十分钟,烤好取出在网架上晾凉

  • 核桃酥的做法图解15

    15.来一张成品图

小贴士

我多做一些是送朋友吃,自己在家做的话所有食材可以减半,烤制时间和温度请根据自家烤箱情况进行调整,里面的核桃也可换做其他干果。

本菜谱由毓玲珑上传

核桃酥的家常做法

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