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  • 用料:

  • 鱿鱼须  600g
  • 洋葱  1/2个
  • 蒜瓣  5个
  •  1块
  • 香菜  2棵
  • 甜面酱  1勺
  • 生抽  1勺
  • 料酒  2勺
  • 食用油  适量
  • 100度开水  适量
  • 调味粉  用量
  • 孜然粉  2小勺
  • 辣椒粉  1小勺
  • 白胡椒粉  1小勺
  • 花椒粉  1/2小勺
  • 熟白芝麻  1小勺
  • 白糖  1小勺
  •  1/2小勺

做法:

  • 1. 蒜、姜切末
  • 2. 洋葱切小块
  • 3. 鱿鱼分割切段
  • 4. 100度开水烫一下,控水
  • 5. 所有调味粉混合均匀
  • 6. 热锅冷油放入蒜姜末炒香
  • 7. 放入洋葱块
  • 8. 炒出香味
  • 9. 放入甜面酱和调味粉
  • 10. 翻炒均匀
  • 11. 放入鱿鱼段大火翻炒
  • 12. 倒入料酒
  • 13. 倒入生抽
  • 14. 大火快速翻炒均匀
  • 15. 一道美味的香辣鱿鱼须就做好了
  • 16. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!