冰激凌的做法

• 1.准备好食材，我用的是特仑苏牛奶，比较纯。

• 2.一杯粉，两杯牛奶。按照1:2的量来做。

• 3.用搅拌器把牛奶和冰激凌粉搅拌至无颗粒状态，静止十五分钟。

• 4.用电动打蛋器打发十分钟至粘稠状态放入冰箱冷冻室冷冻一小时。

• 5.一小时后取出，继续打发五分钟以上（手动需要十分钟以上）。再放回冷冻室。

• 6.一小时后再取出打发，越打发越粘稠。同样的方法反复打发五次（这样冰激凌更细腻，而且不会有冰渣出现）倒入保鲜盒冷冻。

• 7.冷冻十个小时以上就可以吃了。

• 8.冻硬的冰激凌取出来用挖球器挖小球。

• 9.放在好看的玻璃杯中，撒巧克力彩针装饰。