洋葱:利水 蒜薹:养肝
1.青红椒,洋葱,蒜薹,姜洗净切好(蒜薹,洋葱可以用开水焯一下)
2.猪耳朵切丝(菜市场买的熟的)
3.耳丝,青红椒,洋葱,蒜薹,姜丝放入盆中,加入胡椒粉,盐,蚝油,味精,米醋,味极鲜,红油拌匀
4.美味的红油耳丝拌好了,夏天就爱凉拌菜
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